¿Cómo evitar que el queso se corte?

Cuando cocines el queso sobre la hornalla, cocínalo a fuego a fuego medio, porque la cocción a fuego alto, o durante largos períodos de tiempo, harán que el queso se corte. Los platos preparados con queso y cocinados en un horno de microondas deben cocinarse en el programa de energía más bajo, para evitar que el queso se corte. Si te gusta el queso seguro querrás aplicar estos tips para cocinar con queso, para obtener mejores resultados en la cocina y disfrutar más de este delicioso alimento. Y si quieres aprender más sobre quesos, ¡descubre nuestra guía rápida para maridar quesos y vinos como una experta!